Все знают красивый цветок под названием Гибискус, уж по первым поездкам в Египет, точно. Там обширно украшают территории отелей этими пекрасными кустарниками.
Оказывается, он из семейства мальвовые, а я думаю, что он мне так напоминает!? Гибискус повсеместно выращивается на Гавайях и является национальным цветком Малайзии.
Приживается только в местностях с самыми слабыми зимами. Только на Кипре я увидела такое изобилие цветовой гаммы.
Из цветков розеллы (Hibiscus sabdariffa) изготовляют напиток Каркаде.
Такой рубиновый оттенок, который имеет напиток из гибискуса, ему обеспечивают особые вещества – антоцианы, заставляющие витамины активно действовать, в частности, это относится к витамину P. В нём содержится много полисахаридов – природных иммуномодуляторов, защищающих организм от воздействия вредных микроорганизмов.
Богат гибискус витамином C, фруктовыми кислотами (например, яблочной, винной и лимонной), флавоноидами и другими веществами. При этом в нём нет щавелевой кислоты, так что люди с заболеваниями почек могут не опасаться пить чай каркадэ.
Полезные свойства гибискуса
О чае Каркаде
Нет комментариев
Добавить комментарий