Еще одно открытие для меня - печеночные тортики, всегда знала о существовании этого рецепта, но почему-то никогда не делала, сама не понимаю почему)))

У меня два новых открытия! Спешу поделиться моими новинками с вами. Я уже писала статью о местных сырах и особенно об одном под названием НОР, который очень похож на наш творог. Так вот именно его я использовала в своих новых рецептах.

У нас в Кирении открылся новый отель "Elexus", гуляя по нему, мы забрели в магазин обуви, сумок и аксессуаров под названием "Centro", кстати, пока первый открывшийся. После России мое представление о "Центро" несколько изменилось)))) Это магазин качественных реплик различных известных брендов.

Старые песни о главном продолжаются! В магазине "Tuşe Butik" поступление новой коллекции. Магазин находится в Кирении, недалеко от "Мистера Паунд". О прошлых коллекциях я уже писала здесь и здесь.

Но не только новая коллекция появилась на полках, но и новые фирмы: Better Rich, YAYA, COS, Tigha, True Religion, GAP, MET.

У нас в Алсанджаке есть небольшой магазинчик от благотворительной организации "Tulips TRNC". Они принимают любые пожертвования в пользу больных раком. Я относила туда некоторые вещи, и решила поделиться информацией с вами.

Да уж, если Анечке что-то втемяшится в голову, это надолго, пока результат не покажет себя))) Спасибо вам, дорогие Валя и Диана, мой муж вас очень по-доброму вспоминает. Вы мне привили страсть к песто, и мой дом сошел с ума))))) Это все лирика, в общем, переходим к сути.

Пару недель назад я обсуждала тему поиска базилика. Многие откликнулись, за что им огромное спасибо. Когда начались советы пойти с какими-то ветками по рынку, я вообще не поняла о чем речь, об одной и той же траве ли мы разговариваем. Ведь все имеют понятие о том, как выглядит настоящий базилик.

Сегодня я хотела рассказать про многолетний опыт использования местных продуктов, адаптированных мной под нашу русскую кухню.

Речь пойдет о продукте под названием НОР, АНАРИ, ЛОР. Это три разных названия одного продукта. На СКипре нор – это сыр, более всего похожий на российский творог или на адыгейский сыр чуть-чуть. В зависимости от производителя немного меняются его вкусовые качества. Я за все время жизни на СК перепробовала все фирмы и нашла свой идеальный продукт.

Каждый, кто приезжает в восточные страны всегда ассоциирует их с массой специй. Даже старается привезти их домой для себя или в подарок. Хотя я уже замечала, что местные пользуются от силы десятком из них. И на СКипре не очень популярны уже готовые смеси для приготовления блюд. В основном, на полках лежат пакетики разного веса, разного цвета, с надписью на турецком или английском языке, с каждой специей по отдельности. Это не очень хорошо для не разбирающихся во всех тонкостях этого дела, а местные с детства привыкли к такому образу жизни.

Я собрала подборку всех специй на турецком языке. Может эта статья будет кому-нибудь полезна.

Магазин, про который я вам сегодня расскажу, совсем не стал заморачиваться с названием и назвался "Louis Vuitton", так как все товары в этом магазине принадлежат одному бренду. Находится он на шоппинговой улице в гавани Кирении.

Еще один магазин в гавани Кирении расположен на самой шоппинговой улице. Большое количество туристов проходят там каждый день, заглядывая в подобные магазины, покупая подарки себе и близким. Находится он напротив отеля "Anadolu", недалеко от отеля "Savoy" и называется "Pelin Shoes&Bag".